Instant gourmand : les secrets d'une tarte aux pommes Juliet®
Quoi de plus gourmand qu’une savoureuse tarte aux pommes Juliet® ? Des pommes uniques 100 % Bio et françaises ! Inspiré par le célèbre chef Jacques Genin , auteur de livres de cuisine et célèbre chocolatier et caramélier à Paris, on vous livre notre recette revisitée de la traditionnelle tarte aux pommes. Délicieusement parfumée, croquante et sucrée, la Juliet® est l’ingrédient phare de cette recette.
En la préparant, vous ferez honneur à tous ses producteurs en sublimant le fruit de leur récolte.
Voici la recette :
Ingrédients
• 1 pâte feuilletée pur beurre
• 6 à 8 pommes Juliet®
• 20 à 40 g de sucre
• Quelques gouttes de jus de citron
• 1 gousse de vanille
• 50 g de sucre
• 10 g d’eau
• 12 g de sirop de glucose (ou du sucre)
Préparation Retrouvez sur notre site toutes les étapes de préparation. http://ow.ly/anHq50B3pyS
Excellente dégustation !