Nos gammes
Découvrez les cidres français préparés à partir de pommes Juliet® certifiées Agriculture Biologique. Selon vos envies, le cidre de pomme bio Juliet® se présente en version brut ou demi-sec, idéal pour sublimer aussi bien les plats sucrés que salés.
Les pommes Juliet® sont cultivées avec soin, selon les principes de l’agriculture biologique. Exemptes de pesticides chimiques, elles préservent toute leur pureté et offrent des saveurs riches et naturelles, que l’on retrouve dans chaque bouteille de cidre.
Le cidre bio brut Juliet®, à 4,50 %, se distingue par son caractère plus sec, obtenu grâce à une fermentation prolongée. Ses arômes intenses en font un choix parfait pour accompagner des viandes ou des fruits de mer.
Pour ceux qui apprécient les cidres authentiques, Juliet® offre une boisson qui met en avant le goût naturel et pur de la pomme, sans artifices.
Chez Juliet®, nous faisons tout pour préserver le goût unique de nos pommes bio et en tirer le meilleur. Chaque pomme est soigneusement sélectionnée pour ses saveurs et sa capacité à bien fermenter, car un bon cidre commence toujours par un bon fruit. Tout le processus, depuis les vergers jusqu’à la bouteille, est réalisé avec attention pour garantir un cidre de pomme bio qui reflète le travail des producteurs et qui célèbre la richesse des arômes naturels.
Notre vinaigre de cidre bio est fabriqué à partir de pommes issues de l’agriculture biologique en France. À la différence du cidre, il va subir plusieurs fermentations. Le sucre est transformé en alcool de cidre lors de sa première fermentation. Par la suite, grâce à une deuxième fermentation, il va devenir de l’acide acétique. Cela va permettre au vinaigre de cidre de pommes de bénéficier de toutes ses caractéristiques telles qu’un goût acidulé et une odeur particulièrement piquante.
Les pommes utilisées pour fabriquer ce vinaigre de cidre sont issues de l’Agriculture Biologique. Produire une pomme exclusivement en agriculture biologique c’est respecter l’environnement, respecter un cahier des charges précis, produire une pomme de qualité, ne pas utiliser des produits chimiques de synthèse. Pour vérifier le bon respect des pratiques, tous les ans plusieurs organismes certificateurs indépendants vont réaliser des contrôles.
Vous pouvez retrouver le vinaigre de cidre bio Juliet® ainsi que toute notre gamme de produits dans toute la France dans les grandes surfaces, les magasins bio, ou bien chez votre primeur. Découvrez la liste de nos points de vente.
Vous pourrez retrouver plusieurs vinaigres de pommes bio en grande surface ou dans les magasins bio. Mais alors pourquoi choisir celui de Juliet® ?
Comme évoqué précédemment, le vinaigre de cidre Juliet® est issu de l’agriculture biologique et est français. Au bon goût sucré de la pomme avec une pointe d’acidité, il se mariera parfaitement avec de nombreuses recettes. Moins populaire que le jus ou le cidre de pomme, il gagne tout autant à être connu.
Choisir le vinaigre de pomme bio Juliet® c’est faire confiance à une agriculture 100 % biologique et française. En plus d’avoir un goût acidulé et sucré, notre vinaigre de cidre de pomme ne contient aucun pesticide de synthèse. Alors convaincu ?
Juliet® a de nombreux engagements que ce soit pour ses consommateurs ou pour l’environnement. Tout d’abord, Juliet® s’engage à vous proposer un vinaigre de cidre français et bio.
Le vinaigre de cidre de pomme est souvent utilisé en cuisine notamment pour la réalisation de vinaigrette, de sauce ou encore de soupe. C’est grâce à ses qualités gustatives qu’il peut ajouter une originalité au plat. En effet, le vinaigre de cidre est à la fois sucré et acidulé. Il va très bien se marier avec des plats salés. En plus de son utilisation en cuisine, le vinaigre de cidre de pomme est reconnu pour ses propriétés antibactériennes que ce soit pour le nettoyage ou la désinfection. Il est d’autant plus apprécié pour les soins aux cheveux ou sur le visage car il va éliminer l’excès de bactéries. Le vinaigre de pomme peut servir de répulsif à puces pour vos animaux (chien ou chat). C’est un véritable nettoyant 100 % écologique !
Pour une conservation optimale, il est conseillé de conserver le vinaigre de cidre de pomme Juliet® dans un endroit à l’abri de la chaleur et de la lumière. Le vinaigre de cidre ne va pas forcément se périmer, mais son apparence et son goût peuvent se dégrader avec le temps. Vous pouvez le consommer dans les 12 à 18 mois suivant sa date de fabrication.
L’histoire de la pomme Juliet® est celle de la rencontre entre quatre hommes qui ont donné naissance à cette variété unique.
Elle est la seule pomme à être produite exclusivement en France et en Agriculture Biologique dans tout l’univers.
Cultivée sur 570 hectares dans l’hexagone, elle est aujourd’hui le fleuron de 130 producteurs réunis sous l’association, « les amis de Juliet® ».
Ces derniers veillent au respect de sa production et prônent ses qualités en France comme à l’étranger.
Il est conseillé de bien mélanger le vinaigre de cidre de pomme bio avant utilisation pour profiter au mieux de ses saveurs et de ses bienfaits.
Il s’utilise en cuisine pour relever vos salades, vos plats épicés, ou encore déglacer le jus de cuisson d’une poêle…
Bon pour la cuisine et sain, il jouit d’une composition exceptionnelle en minéraux (notamment en potassium, chlore, calcium, soufre, fer fluor, silicone), en vitamines, en acides aminés et oligoéléments.
Au-delà de son intérêt en gastronomie, le vinaigre de cidre de pomme se substitue naturellement aux produits ménagers chimiques de la maison. Il est un nettoyant 100 % écologique qui élimine les mauvaises odeurs.
Il s’utilise également comme désherbant efficace. Mais ce n’est pas tout ! Si il trouve toute sa place en cuisine et pour l’entretien de la maison, il est en prime un allié beauté.
Le vinaigre de cidre possède de nombreuses applications pour l’hygiène corporelle : il fait briller les cheveux, nettoie la peau, s’utilise comme déodorant et aide à blanchir les dents.
Vous l’aurez compris, le vinaigre de cidre ne vous veut que du bien !