Pommes Juliet^® à l’étouffée

• Pommes Juliet^® (une par personne)
• 1 étoile de badiane
• 1 bâton de cannelle
• 1 gousse de vanille
• du sucre roux
• une noix de beurre

Coupez le chapeau des pommes Juliet^®. À l’aide d’une petite cuillère, ôtez les pépins en faisant attention à ne pas percer la pomme.

Déposez une noix de beurre et une cuillère à café de sucre roux au coeur de la pomme Juliet^® et repositionnez le chapeau.

Mettez les pommes Juliet^® dans une casserole, avec un verre d’eau, la badiane, la vanille et la cannelle. Ajoutez un peu de sucre. Couvrez et laissez cuire doucement pendant 10/15 minutes.

Au moment de servir, saupoudrez d’un peu de sucre roux