Quand est récoltée la pomme Juliet® ?
La pomme Juliet® est une pomme tardive, sa récolte s’étale de début octobre à mi-fin novembre. Cette pomme 100% biologique et cultivée exclusivement en France, se distingue par sa qualité gustative tout au long de la saison de la pomme.
La saison des pommes bio
La saison des pommes en France est un moment crucial pour les producteurs de fruits bio et ses amateurs car elle ne dure que quelques semaines. La saison des pommes en France peut différer en fonction de sa variété, de la région dans laquelle elle pousse et d’autres facteurs. Les zones du sud-est et sud-ouest de la France, où les conditions climatiques sont plus douces, sont plus favorables pour la pousse des pommes, permettant de commencer la récolte plus tôt. Les régions plus au nord connaissent des récoltes légèrement plus tardives en raison du climat plus frais.
Vous vous demandez sans doute quelle est la saison des pommes bio et notamment celle de la pomme Juliet®. Découvrons-le ensemble…
La cueillette des pommes bio
Les pommes se conversent très longtemps pourtant la saison de la cueillette est limitée. Dès que les pommes vont tomber au sol, cela veut dire que la récolte peut enfin débuter.
Toutes les pommes ont une saison de la cueillette différente. Celles qui sont le plus précoces se récoltent en août, les plus tardives se récoltent jusqu’à fin octobre. Par exemple en août il y a les Vista Bella, les Melba ou bien les Delbarestival. En septembre, la fameuse Royal Gala ou bien la Reine des Reinettes. Et enfin en octobre, la Granny Smith, la Fuji ou la Melrose.
Les pommes les plus tardives sont celles qui ont la plus longue conservation.
La cueillette de la pomme Juliet®
C’est donc grâce à sa cueillette tardive mais aussi sa peau épaisse que la pomme Juliet® se conserve très bien et longtemps. En effet, cette dernière peut se conserver plusieurs semaines voire mois que ce soit dans une cave au frais ou dans votre bac à légumes.
Par la suite, vous pourrez la consommer de différentes façons, crues ou cuites elle séduira à coup sûr vos papilles gustatives.
Pour varier les plaisirs nous vous proposons de nombreuses recettes avec nos pommes Juliet® comme une tarte tatin, des nems au boudin noir ou encore des crêpes au cidre Juliet®. Découvrez-les sans plus tarder > en savoir plus.
Pourquoi la saison des pommes est-elle importante pour l’agriculture biologique ?
Dans l’agriculture biologique, il est crucial de respecter la saison de récolte des fruits. Les producteurs doivent s’assurer de respecter le cycle biologique naturel des arbres en utilisant des méthodes sans pesticides, qui favorisent une croissance saine des fruits bio.
La récolte des pommes bio est réalisée à la main pour garantir le respect total du fruit et de l’arbre. Les producteurs surveillent la maturité des fruits pour s’assurer de leur cueillette au bon moment de la saison de la pomme. Cela permet d’obtenir une pomme riche en saveurs et aux qualités nutritionnelles optimales.
La récolte des pommes Juliet®, tout ce qu’il faut savoir
Les pommes sont des fruits très populaires en France. Appréciées pour leur saveur sucrée et gourmande, les Français en consomment tous les jours. Loin devant l’orange et la banane, ils en consomment 20 kg par an.
La récolte des pommes s’effectue entièrement à la main, dans la saison de la pomme, pour respecter la fragilité du fruit et assurer une cueillette à maturité. Cela se traduit par une cueillette étalée sur plusieurs semaines entre début octobre et mi-novembre.
Pour que les pommes soient goûteuses et juteuses, il est nécessaire de les ramasser au bon moment. Qu’en est-il pour notre pomme Juliet® ?
Quand faut-il ramasser les pommes ?
Les pommes Juliet® vont se récolter lorsqu’elles sont mûres pour garantir leur saveur, leur texture croquante et leur capacité de conservation à longue durée. Pour le reconnaître, il suffit d’observer s’il y en a qui sont tombées naturellement ou s’il est possible de les détacher en les faisant tourner ¼ de tour. Si elles se détachent sans effort, cela signifie que les pommes Juliet® sont mûres et prêtes à être cueillies.
Comment savoir si une pomme est mûre ?
Pour savoir si une pomme est mûre il y a plusieurs points permettant de le confirmer. Tout d’abord, sa couleur va vous aider, arrivée à maturité la pomme à une teinte vive et colorée. De plus, comme évoqué précédemment si elle se détache facilement, la pomme est prête à être cueillie.
Un autre indicateur est la chute naturelle de quelques pommes au sol qui montre que l’arbre est prêt pour la récolte. Enfin, pour ceux qui souhaitent s’assurer de la maturité de leur pomme, il suffit de la déguster et de se faire son avis ! Si elle est croquante, juteuse et sucrée, cela signifie que les pommes restantes sont prêtes à être cueillies.
Les atouts d’une pomme tardive comme Juliet
La particularité des pommes Juliet® est son excellente conservation à long terme. Cette pomme en fait un choix idéal pour ceux qui souhaitent prolonger le plaisir de déguster nos délicieuses pommes pendant quelques semaines supplémentaires, en hiver.
De plus, cette variété bio qui ne subit aucun traitement chimique est très prisée par les consommateurs soucieux de leur santé et de l’environnement grâce à leur méthode de récolte respectueuse.
La saison des pommes Juliet® coïncide avec la fin de la saison des pommes en France, au moment où l’offre des pommes se réduit. Notre variété de pommes conservable à long terme en fait le fruit parfait pour les fêtes de fin d’année dans les desserts.