Les amis de Juliet® s'activent afin de vous proposer prochainement sa nouvelle gamme de vinaigre de cidre de pomme Bio français.
Les producteurs mettent tout leur savoir-faire pour vous offrir un vinaigre de cidre composé de la seule variété de pomme au monde à être 100 % bio et exclusivement cultivée en France.
Moins réputé que le jus ou le cidre de pomme, le vinaigre de cidre bio gagne tout autant à être connu !
Elaboré à partir de la pomme, il subit plusieurs fermentations. A la différence du cidre qui ne supporte qu’une seule fermentation, le vinaigre de cidre Bio en tolère une seconde.
Le sucre transformé en alcool de cidre lors de sa première fermentation devient suite à une deuxième fermentation de l’acide acétique. Cette ultime opération confère au vinaigre de cidre bio toutes ses caractéristiques : un goût acidulé et une odeur piquante.
La pomme Juliet® s’offre bientôt à vous dans une nouvelle déclinaison pleine de promesses…
L’histoire de la pomme Juliet® est celle de la rencontre entre quatre hommes qui ont donné naissance à cette variété unique.
Elle est la seule pomme à être produite exclusivement en France et en Agriculture Biologique dans tout l’univers.
Cultivée sur 570 hectares dans l’hexagone, elle est aujourd’hui le fleuron de 130 producteurs réunis sous l’association, « les amis de Juliet®».
Ces derniers veillent au respect de sa production et prônent ses qualités en France comme à l’étranger.
Il est conseillé de bien mélanger le vinaigre de cidre de pomme bio avant utilisation pour profiter au mieux de ses saveurs et de ses bienfaits.
Il s’utilise en cuisine pour relever vos salades, vos plats épicés, ou encore déglacer le jus de cuisson d’une poêle…
Bon pour la cuisine et sain, il jouit d’une composition exceptionnelle en minéraux (notamment en potassium, chlore, calcium, soufre, fer fluor, silicone), en vitamines, en acides aminés et oligoéléments.
Au-delà de son intérêt en gastronomie, le vinaigre de cidre de pomme se substitue naturellement aux produits ménagers chimiques de la maison. Il est un nettoyant 100 % écologique qui élimine les mauvaises odeurs.
Il s’utilise également comme désherbant efficace. Mais ce n’est pas tout ! Si il trouve toute sa place en cuisine et pour l’entretien de la maison, il est en prime un allié beauté.
Le vinaigre de cidre possède de nombreuses applications pour l’hygiène corporelle : il fait briller les cheveux, nettoie la peau, s’utilise comme déodorant et aide à blanchir les dents.
Vous l’aurez compris, le vinaigre de cidre ne vous veut que du bien !