Pétillant sans alcool pomme BIO France
Faites pétiller vos papilles avec le pétillant Bio Juliet® sans alcool !
Le pétillant Juliet® sans alcool est préparé à partir de pommes 100 % Bio cultivées par des producteurs français.
Lors de vos apéritifs, en dessert, à la chandeleur, ou encore à noël, toutes les occasions seront bonnes pour déboucher un pétillant Juliet®.
Facile à déguster, doux, léger, il est un excellent breuvage pour des retrouvailles conviviales et des instants joyeux.
Sans alcool, il saura mettre tout le monde d’accord : les enfants fanatiques du gazeux tout comme les adultes qui apprécieront son goût savoureux.
Notre pétillant bio est parfaitement équilibré grâce à la pomme Juliet® qui se prête à merveille à cette préparation. La variété apporte à la boisson un goût très parfumé et une douceur sucrée.
Nos pétillants gazéifiés sont disponibles en bouteilles de verre de 27,5cl ou 75 cl.
Retrouvez la gamme de pétillant Juliet® dans les magasins spécialisés Bio ainsi que chez les primeurs.
La fabrication du jus de pomme pétillant
Comme pour ses autres produits tels que le jus de pomme ou le cidre, le jus de pomme pétillant est fabriqué par JDLO faisant partie de l’association “Les amis de Juliet®”.
Sa fabrication commence par le pressage des pommes. JDLO est équipé d’une presse à bande qui peut extraire entre 70 % à 85 % de jus. La vitesse ainsi que la hauteur de la pulpe vont être gérée pour pouvoir optimiser la quantité de jus.
Ensuite vient l’étape de la préparation du jus de pomme pétillant. Après le pressage, il y a une phase d’enzymation et de filtration des jus. Cela permet notamment de choisir la turbidité de votre jus. Nous arrivons à l’atelier de préparation où la recette du jus de pomme pétillant est élaborée.
Il s’agit désormais de l’étape de gazéification avec un ajout de CO2 alimentaire. Plusieurs caractéristiques du pétillant sont prises en compte comme sa densité, sa turbidité ou encore sa valeur en brix.
Après toutes ces étapes, le jus de pomme pétillant bénéficie d’un tirage à froid, il n’est donc pas chauffé avec embouteillage. Vient ensuite l’étape de la pasteurisation qui se fait de manière lente pour garantir une meilleure restitution des saveurs. La technique du tirage à froid va permettre de garder toutes les propriétés gustatives du jus de pomme pétillant.
Enfin, les bouteilles sont étiquetées et habillées aux couleurs de Juliet®.
Un pétillant bio, une alternative au cidre
Le cidre est une boisson alcoolisée qui est très appréciée dans de nombreux pays notamment en France. Juliet® vous propose du cidre issu de ses belles pommes bio. Néanmoins, plusieurs consommateurs aimeraient trouver une alternative au cidre. Pour ce faire, nous vous avons concocté un jus de pomme pétillant sans alcool. Il saura se faire adorer par les plus grands comme les plus petits.
Très doux, il se mariera parfaitement en dessert, en apéritif ou avec des crêpes à la chandeleur.
Notre variété de pomme Juliet® va permettre de créer un pétillant équilibré, parfumé et gourmand.
Pour le trouver rien de plus simple, il suffit de vous rendre dans les magasins bio proches de chez vous comme Naturéo, La Vie Claire,.... Vous pouvez aussi vous rendre dans une grande surface au rayon bio (Système U, Auchan…) ainsi que chez votre primeur.
Pétillant issu de l’Agriculture Biologique
Parce que la protection de l’environnement est importante notre variété de pomme Juliet® est issue de l’Agriculture Biologique et est produite uniquement en France. Les créateurs de cette pomme avaient la volonté d’avoir une pomme bonne pour la santé et pour la planète tout en étant résistante et facile à produire. Parfumée, douce, croquante et sucrée elle s’adapte parfaitement à notre pétillant.
En d’autres termes, nos pommes Juliet® et notre jus de pomme pétillant sont 100 % bio et français.
Pourquoi choisir le pétillant sans alcool bio Juliet® ?
Vous vous demandez sans doute pourquoi choisir notre pétillant sans alcool bio Juliet®. Et bien comme évoqué précédemment, le pétillant de Juliet® est bio, ce qui veut dire que la production des pommes Juliet® n’utilise pas de produits chimiques de synthèse. Avec une notation Yuka “bon” notre pétillant bio pense aussi à votre santé. Choisir notre pétillant bio sans alcool, c’est faire confiance à une production issue exclusivement de l’agriculture biologique et à une pomme de grande qualité.
Sans colorant, sans conservateurs et sans alcool, vous pourrez profiter de ses qualités gustatives sans modération.
Utilisation et conservation du pétillant Juliet®
Le jus de pomme pétillant bio est parfait pour célébrer vos apéritifs, ou encore vos moments conviviaux de partage. Il met en valeur la variété de pommes Juliet® fruitée et savoureuse pour une véritable sensation de fraîcheur et un goût équilibré. Il est conseillé de le déguster frais entre 6 à 8 degrés. Si vous êtes fan de cocktails, il est possible d’en créer avec le pétillant Juliet® bio. Cocktail pétillant aux fruits rouges, cocktail aux 3 agrumes ou encore mojito sans alcool. Vous avez aussi la possibilité de réaliser un granité.
Pour toutes les consommations, notre jus de pomme pétillant Juliet® est disponible en bouteille de 27,5 cl ainsi qu’en bouteille de 75 cl.
Pour sa conservation, avant ouverture vous pouvez le consommer jusqu’à 24 mois à température ambiante de préférence à l’abri de la lumière. Après ouverture, vous pouvez le conserver au frais et le consommer dans les 5 jours qui suivent.
Bon !
L’histoire de la pomme Juliet® est celle de la rencontre entre quatre hommes qui ont donné naissance à cette variété unique.
Elle est la seule pomme à être produite exclusivement en France et en Agriculture Biologique dans tout l’univers.
Cultivée sur 570 hectares dans l’hexagone, elle est aujourd’hui le fleuron de 130 producteurs réunis sous l’association, « les amis de Juliet®».
Ces derniers veillent au respect de sa production et prônent ses qualités en France comme à l’étranger.
Avant ouverture : 24 mois à température ambiante, de préférence à l’abri de la lumière.
Après ouverture : conserver au frais et consommer dans les 5 jours.
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