Production des pommes en France
La petite histoire de la pomme
La pomme est consommée depuis la fin de la Préhistoire. D’abord consommée dans l’ouest de la Chine et de la Turquie, elle se retrouve en Europe comme en Italie ou en Suisse.
Les Romains vont permettre l’implantation du fruit dans une partie assez importante de L’Europe avec près de 30 variétés. Ces dernières évoluent au fil des siècles, elles vont être sélectionnées pour leur résistance, leurs qualités gustatives ou encore leur rendement.
Encore aujourd’hui la pomme est produite et consommée dans toute la France et le monde entier. Fruit préféré des Français, elle se marie parfaitement avec de nombreuses recettes et se décline en plusieurs formes (jus, cidre, vinaigre, compote…).
La production des pommes en France en quelques chiffres
La pomme est le fruit le plus consommé en France devant la banane et l’orange. Il y a environ 1,7 million de tonnes de pommes récoltées avec une consommation moyenne de 20 kg par an par foyer.
Il existe plus de 400 variétés de pommes en France, elle est véritablement le best-seller des primeurs mais aussi des grandes surfaces.
Il y a près de 41 000 hectares de cultures de pommes dans toute la France.
En 2022, la production des pommes a été de 1,5 million de tonnes, une progression de +13 % par rapport à 2021 (source Chambres d’agriculture).
Le premier producteur mondial de pomme est la Chine, la France est en 10ᵉ position (Source : FranceAgriMer.)
La pomme Juliet®, une pomme 100 % bio et 100 % française
La pomme Juliet® est une variété de pomme 100 % issue de l’agriculture biologique et produite uniquement en France. Cultivée sur près de 570 hectares, elle est produite sans OGM et produits chimiques de synthèses.
Les producteurs de la belle pomme Juliet® se regroupent dans l’association “Les Amis de Juliet®”. Il y en a désormais 190 qui œuvre pour les mêmes choses : faire connaître Juliet®, développer son verger, coordonner le suivi technique.
En plus d’être implantés en France, les producteurs de la pomme Juliet® sont tous certifiés en agriculture biologique. Pour obtenir cette certification, un audit est effectué qui comprend le suivi du respect des règles suivantes :
- Interdiction d’utiliser des OGM
- Les pommes ne peuvent pas être cultivées avec des pesticides, des herbicides de synthèse ou engrais chimiques.
- La production des pommes doit respecter les équilibres naturels de l’environnement ainsi que du bien-être animal
