![Granité aux pommes Juliet®](https://www.pomme-juliet.bio/medias/recette/fiche/262-recette-facile-granite-de-pommes-juliet.jpg)
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Granité aux pommes Juliet®
Ingrédients• 1 Litre de jus de pommes Juliet®
• 8 g d'Agar-Agar
• 1 pomme Juliet®
• Quelques feuilles de menthe
Faites bouillir 10 cl de jus de pommes Juliet® avec 8 g d’Agar-Agar, puis mélangez-le au reste du jus.
Laissez bouillir à gros bouillons pendant 5 bonnes minutes.
Retirez du feu et versez la préparation dans un plat creux puis laissez prendre au réfrigérateur au minimum 2 heures (le mieux serait de préparer le granité la veille).
A l’aide de la pointe d’une fourchette, émiettez la gelée en petits grains.
Au moment de servir, dressez le granité de Juliet® dans des verres passés préalablement au grand froid et finissez en décorant les verres d'une julienne de Juliet® et de quelques feuilles de menthe.