Gâteau au yaourt et aux pommes Juliet^®

• 4 pommes Juliet^®
• 1 yaourt nature (le pot servira de mesure)
• 2 pots de sucre
• 3 pots de farine
• 1/2 pot d’huile
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure
• éventuellement 1 sachet de sucre vanillé

Préchauffer le four à 200°C (th 6).

Verser le yaourt nature dans un saladier, puis nettoyer le pot, celui-ci servant désormais de mesure. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger le tout à l'aide d'un fouet afin d'obtenir une pâte lisse et homogène.

Eplucher les Juliet^®, les couper en dés et incorporer les morceaux à la pâte.
Beurrer un plat à gâteau puis étaler la préparation dans le moule.

Enfourner pendant 30 minutes.

Astuce : A la place des 3 pots de farine, vous pouvez utiliser 2 pots de farine et 1 pot d'amande en poudre.